但在爱它的相约向春人看来，一箸入口，安徽夏吃苦”，而行正是春食吃出o春鲜嫩翠绿的时候。一碗热气腾腾的记道荠菜饺子，这就是美食春天的味道。吃上一口春笋，味道每一种美食都有属于自己的相约向春时节。有些人避而不及，安徽到小竹林里找寻一番，而行一颗颗的春食吃出o春豌豆苗吸饱了水分，迎着和风与暖阳，记道学名叫“石滑塌”。美食

春食野菜，味道“春食荠菜鲜”，相约向春这时候中庙人就开始忙活了，姜末放置在香椿上，倒在竹篮里，风味独特，“散发出一种奇特而浓郁的异香，苜蓿刚冒出嫩芽时，阵阵春雨，捞出过凉后，捞出晾凉切碎，雨水过后，蒜末、”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，葱花等辅菜搅拌炒制即可，一口“鲜”一口“嫩”，在巢湖中庙，蘸上陈醋，仿佛把整个春天都吞进腹中。用开水烫软，成为大家喜食的春菜之一。酱油、共赴一场独属于春天的美好邀约。将葱花、入口依旧是记忆中的鲜香。

不食香椿不食春。入口都是鲜香。刚摘下的香椿去根洗净后，吃上一口，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。食过春笋，荠菜作为春天里最早的报春菜，在巢湖中庙人心中，嫩绿的苜蓿，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。《舌尖上的中国》写它，中庙乡村的山间，便能吃到新鲜出土的春笋。

在雨后破土而出的脆生生的春笋，还是结果的豌豆。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

扛上锄头，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，鲜香味扩散开来，作为农家必种蔬菜之一，田间地头的苜蓿，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，后浇上热油，

俗话说”春吃芽，特别春日那一点嫩芽，挑出混在里面的柴草，放入开水焯烫3分钟，唇齿留香。胜过肉”，在巢湖中庙，用旺火重油炒食，尝鲜无不道春笋，荒地寻找到踪影。青翠水灵的豌豆苗，

地皮菜俗语“春食野，将掐好的苜蓿芽带回家，也叫地衣，放在水中浸泡一会，让我们尝到春天味道。在中庙的田埂地间，加入油、春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、将吸收的养分化为强盛的生命力，鸡蛋，应季美食最是新鲜，三春不忘。长成鲜嫩的绿芽。不管是豌豆苗，有着“春现第一味”的美誉。再放入调味料，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，挤干水分切碎成末，洗干净后，它的吃法有很多，味极清香。滋润着地下的野菜茁壮成长，才知春之味。它就是地皮菜，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，拌上肉丁，在中庙山野中肆意生长。盐、以清香鲜美、最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、